Ayurvedik Beslenme | Vata Pitta Kapha Neleri Yemeli?

Vata, pitta ve kapha beslenme şekline göre burada yer alan besinleri yemeli. Bu gıdalar her bir dosha için hazırlanmış en sağlıklı beslenme seçenekleridir.

Daha önce ayurvedik beslenme isimli yazımızda beslenmeyle alakalı detayları paylaşmıştık.

Pitta neleri yemeli nasıl beslenmeli?

Protein grubundan kümes hayvanları, yumurta, tofu. Süt grubundan süt, sade yağ, tereyağı. Portakal, armut, ananas, muz, mango gibi olgunlaşmış meyveleri yemeli. Pitta dosha nasıl beslenmeli, hangi sebzeleri yemeli? Lahana, karnabahar, kereviz, kabak, salatalık, tatlı patates, brüksel lahanası, havuç ve balkabağı gibi tatlı ve acı sebzeleri tüketmeli.

Pitta doshanın yemesi gereken baklagiller nohut, mercimek, maş fasulyesi, kuru fasulye, börülce ve barbunya.

Pitta dosha dengeleme

Pitta neleri yemeli? Apa, yulaf, basmati pirinç, buğday. Düşük miktarda kabak çekirdeği, keten tohumu, ayçekirdeği, hindistan cevizi ve hindistan cevizi yağı.

Pitta dosha hangi çerez ve baharatları kullanmalı? Karabiber, zerdeçal, tarçın, kimyon, kişniş.

Ayrıca pitta çayı da tüketmesi önerilir.

Her doshanın kendine göre hastalıkları oluşabilir. Pitta hastalıkları vata hastalıklarından ayrıdır.

Ayurvedik beslenme için vata neleri yemeli?

Kümes hayvanları, deniz ürünleri, tofu. Süt, yağ yoğurt, sade yağ ve peynir ayurvedik beslenme için vata neleri yemeli sorusunu cevaplamaya başlarken yazabileceğimiz ilk yiyecekler.

Vata dosha hangi meyveleri yemeli? Muz, yabanmersini, çilek, mango, greyfurt, erik, şeftali.

Vata dosya hangi sebzeleri yemeli? Pancar, tatlı patates, soğan, turp, şalgam, havuç, taze fasulte. Vata dosha sebzeleri buharda pişirerek yemeli.

Muş fasulyesi, mercimek, nohut, pirinç, yulaf vatanın yiyebilecekleri listesinde yer alıyor. Pirinç ve yulafı pişirerek yemesi gerekiyor.

Vata dosha hangi çerezleri yiyebilir? Ceviz, badem, antep fıstığı, chia tohumu, keten tohumu ve ayçekirdeği.

Zencefil, kakule, kimyon, fesleğen, kekik, karanfil, mercanköşk ve karabiber de vata dosha için uygun baharatlar.

Kapha dosha için beslenme, neleri yemeli?

Ayurvedik beslenme için kapha dosha da kendisine uygun şekilde beslenmeli. Ki sağlıklı kalsın ve vücut dengesini koruyabilsin.

Kapha dosha hangi proteinleri tüketebilir? Az miktarda kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurtanın beyazı.

Yağsız süt ve keçi sütü kapha dosha için sağlıklı olan gıdalar arasındadır. Elma, yabanmersini, armut, nar, kiraz ve kuru üzüm, kuru incir kapha dosha meyveleridir.

Kapha dosha hangi sebzeleri yemeli? Kuşkonmaz, soğan, patates, mantar, bamya, kırmızı turp ve yeşil yapraklı sebzeler.

Her bir doshanın kendine has beslenme listesi ayurveda sağlık için önemlidir.

Börülce, nohut, mercimek ve beyaz börülce kapha dosha için sağlıklı baklagillerdir.

Çavdar, yulaf, kara buğday, arpa, mısır, akdarı kapha dosha hangi tahılları yiyebilir sorusunun cevabıdır.

Kapha dosha hangi çerezleri ve bahratları yemeli? Kabak çekirdeği, ayçekirdeği, keten tohumu, karabiber, kimyon, zencefil, zerdeçal, tarçın, reyhan, kekik.